О кухнях

[greenadine]

После приезда из Японии два дня уже обедаю в японском ресторане. Вчера и не ужинала совсем. Страшно возвращаться на плотную французскую кухню после здровой японской, от которой ничего не болело. Не зря японцы живут дольше всех в мире.
Пойдем сегодня овощей покупать.

Comments

[kocheliok.livejournal.com]

Знаю один очень хороший и не очень дорогой японский ресторан у Пантеона. В нем хорошо сидеть, есть суши и слушать рассказы о японской жизни ;)

[greenadine.livejournal.com]

Намек поняла, только в ближайшие дни в обед занята, давай, может, на выходных или на след. неделе?
А тут в районе улицы Saint-Anne тоже полно японских ресторанов, и даже обраружился один сущи-бар с конвеером - может, туда?

[kocheliok.livejournal.com]

Там тоже знаю аж 2 приличных ресторана - один без суши правда, но с отличными якитори ... Можно и туда, можно и в воскресенье или на след.неделе ;)

[greenadine.livejournal.com]

Это креветки в кляре? А вот их-то нам и не довелось попробовать! Так что можно и тут. Созвонимся к выхондым, ладно?

[kocheliok.livejournal.com]

ça marche ! нет в кляре - то темпура, а якитори - то brochettes.

[greenadine.livejournal.com]

Во какие мы темные! А шашлычки и в нашем японском возле работы ничего. Лучше сущи, маки или сашими.

[kocheliok.livejournal.com]

Ок - договоримся :)

[annasan.livejournal.com]

A bez Totoro ne stranno?

[greenadine.livejournal.com]

Без Тоторо странно, страшно и вообще плохо! Тоторо - самый лучший поедатель всего и "гениальный переводчик" ((c)catpad)

[azazella.livejournal.com]

С возвращением!

[greenadine.livejournal.com]

Спасибо! уже хочется назад ;-)

[lestp.livejournal.com]

"Zdorovaya yaponskaya kuhnya" is a myth, in a way.
They use grill a lot, and have rather high rates of stomach cancer as a result.
This info is ~20-30 years old; don't know about now.

[greenadine.livejournal.com]

Да-да, я слышал. Они этот гриль юзают повсюду, а затем (до чего техника дошла!) своими специальными японскими штучками все возвращают в первоначальное состояние: белый рис, сырая рыба, зеленый чай. Не знал бы - никогда не сказал бы, что оно огриленное и заканцерогененное :)