Oct. 18th, 2005

greenadine: (Default)
Я в Брюсселе.
В тайском ресторане Mitra ("душевный друг") на стенах - Будды, на столах - орхидеи, свечи и - сложеные в форме лотоса кремовые тканевые салфетки. Заказала свой любимый куриный суп на кокосовом молоке, парень-официант заказ принял и сел складывать салфетки дальше. Подошла, попросила разрешения поучиться. Расплылся в улыбке, усадил, выдал салфетку для тренировки. Сложила одновремено с ним, потом сложила еще одну (он принес мне на столик "действительно квадратную"), и хозяин ресторана, увидев результат, предложил пойти к им работать. Обещала подумать :-)
После супа взяла взяла наугад удивительное блюдо "Meang Kum": в лист бетеля, сложенный корзинкой, накладываешь мелко порубленый вместе с кожурой лимон, имбирь, лук, арахис, какую-то сладкую подливку с орехами, кусочки чили, и какой-то мелкий хворост (из кокоса, по-моему).
- Do you like it? - спросил хозяин почему-то по-английски. - Yes, it's funny!!
Кокосовое мороженое на десерт принесли в форме двух мышек: глаза из арахиса, хвостики из мятных листьев.
А за соседним столиком сидели итальянцы и говорили на моем любимом языке.

Profile

greenadine: (Default)
greenadine

December 2025

S M T W T F S
 123456
78910111213
141516 17181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 11th, 2026 07:27 am
Powered by Dreamwidth Studios